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Légionelles - Bactéries dans l'eau potable ?
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L'eau contient, en plus des oligo-éléments et des minéraux, des bactéries et des micro-organismes. Lors du traitement de l'eau en eau potable, un traitement peut être effectué, visant à réduire les substances contenues et à éliminer les organismes présents. L'eau est ainsi traitée de manière à respecter la réglementation sur l'eau potable dans sa version en vigueur et à devenir potable.
Malgré le respect des exigences de la réglementation sur l'eau potable, des bactéries sont toujours présentes dans l'eau potable à un certain degré.
Les légionelles jouent un rôle important dans l'hygiène de l'eau potable dans les bâtiments. Elles se distinguent de la plupart des autres bactéries pathogènes par le fait qu'elles ne se multiplient pas dans le corps humain, mais dans les biofilms, en particulier dans la plage de température de 20 °C à environ 55 °C. Lorsque l'eau potable est distribuée au public, comme par exemple dans les hôtels, les jardins d'enfants, les installations sportives, les écoles, les hôpitaux, etc.
il incombe aux exploitants de faire régulièrement analyser l'eau potable pour détecter la présence de légionelles et de présenter les résultats aux autorités sanitaires.
Dans le cadre des mesures de prévention, le RKI fait également référence à la plage de température critique mentionnée ci-dessus.
Par le biais des aérosols, qui se forment par exemple lors de la douche, les légionelles peuvent être inhalées et provoquer une pneumonie sévère. Le RKI fournit des informations détaillées sur la maladie infectieuse légionellose.
Une réduction excessive de la température dans les systèmes d'eau chaude, des périodes de stagnation prolongées, des remises en service après des pauses d'utilisation, une mise hors service et une remise en service inappropriées peuvent entraîner une augmentation significative de la présence de légionelles.
Selon une communication de l'Agence fédérale pour l'environnement en 2020, après consultation de la commission sur l'eau potable "Règle de collision entre la réglementation sur l'eau potable et la loi sur l'énergie des bâtiments - Température minimale de l'eau potable chauffée provenant de grandes installations de chauffage de l'eau potable", la protection de la santé humaine prévaut sur l'intention d'économiser de l'énergie.
Oliver Krischer, ministre de l'environnement, de la protection de la nature et des transports de NRW, souligne également dans le communiqué de presse du 08.11.2022 que la protection de la santé est une priorité.
Exigences applicables à la construction et au fonctionnement des installations d'eau potable
Le circuit d'eau chaude doit être réglé de manière à ce que la température après le chauffe-eau soit au moins de 60 °C. À 60 °C, les légionelles ne peuvent plus se multiplier.
Cependant, les légionelles éventuellement présentes ne sont PAS éliminées à ces températures !
Une désinfection thermique, c'est-à-dire une élimination des légionelles, n'est obtenue qu'en augmentant la température à 70 °C pendant au moins 3 minutes dans tout le système d'eau chaude, toutes les 72 heures (cycle anti-légionelles).
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Note aux exploitants d'établissements publics
