copyright: airborne77 - stock.adobe.com
Пищевое отравление
Эта страница была переведена с немецкого языка с использованием искусственного интеллекта. Перевод может содержать ошибки или неточности. В случае сомнений действителен оригинал на немецком языке.
Пищевое отравление – что это такое?
Пищевые продукты могут быть загрязнены и содержать возбудителей заболеваний. Не всегда удается определить, какой продукт вызвал заболевание. Подозрение особенно велико, если несколько человек после употребления одних и тех же блюд испытывают схожие симптомы.
Какие жалобы могут возникнуть?
Типичные жалобы включают:
-
Тошнота и рвота
-
Диарея
-
Боли в животе или спазмы
-
Лихорадка
-
Общее чувство недомогания
Жалобы могут появиться уже через несколько часов после приема пищи, но иногда лишь спустя несколько дней.
Что я могу сделать?
При легких жалобах особенно важно:
-
пить достаточное количество жидкости
-
соблюдать физический покой
Обратитесь к своему лечащему врачу, если:
симптомы сильные или продолжаются долгое время
-
кровянистая диарея
-
постоянная рвота или диарея
-
высокая температура
-
явные проблемы с кровообращением как признак обезвоживания
Особую осторожность следует проявлять в отношении младенцев, маленьких детей, беременных женщин, пожилых людей, а также людей с ослабленной иммунной системой.
В случае серьезных симптомов или медицинской чрезвычайной ситуации вызывайте 112.
Несколько человек заболели?
Если несколько человек заболели после совместного приема пищи â например, после посещения ресторана, праздника или еды в общественном учреждении â это может указывать на вспышку пищевого заболевания.
Контакт:
В случае появления проблем со здоровьем после употребления пищи ветеринарная и пищевая инспекция примет вашу информацию и проверит необходимость дальнейшего расследования. amt39@obk.de